葡萄─強力「營養劑」
葡萄的主要成分是葡萄糖跟果糖,在葡萄籽中含有OPC(Oligometric ProanthoCyanidins,原花青素)具有高抗氧化特性,其抗氧化力是維生素 C 的 20 倍,更是是維生素 E 的 50 倍,屬於水溶性之生物黃酮素,由於人體不能自行合成,讓它更是成為保健食品中的新星。
葡萄─強力「營養劑」
葡萄的主要成分是葡萄糖跟果糖,在葡萄籽中含有OPC(Oligometric ProanthoCyanidins,原花青素)具有高抗氧化特性,其抗氧化力是維生素 C 的 20 倍,更是是維生素 E 的 50 倍,屬於水溶性之生物黃酮素,由於人體不能自行合成,讓它更是成為保健食品中的新星。
鳳梨─解膩消食聖品
鳳梨是常見的水果之一,同時也具有著相當的營養價值,其含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素C、有機酸、蘋果酸及檸檬酸等,具有清涼解渴、解膩消食的作用。此外,由於鳳梨含許多菠蘿脘在胃中可幫助分解蛋白質,由於鳳梨在胃中可分解蛋白質,幫助消化,因此吃完肉類或過度油膩的食物之後,可吃些鳳梨,能有效去油解膩喔!
拉拉山水蜜桃
水蜜桃粉嫩的外表總是吸引非常多人的目光,每年國曆六月中旬至八月中旬是水蜜桃的產季,也常會看到產地湧入許多人潮參觀當地觀光農場,離去前也一定會帶走一盒盒當季生產的水蜜桃,做為伴手禮或送給親朋好友。
香蕉的秘密--"開心激素"
香蕉軟甜可口、香味濃郁,身受人們的喜愛。研究發現香蕉能幫助人體製造”開心激素”,從而減輕緊張情緒、排解憂鬱、舒緩壓力。歐洲人更稱香蕉為”快樂之果”。
究竟是哪種成分能幫助人體製造”開心激素”呢?