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拉拉山水蜜桃

水蜜桃粉嫩的外表總是吸引非常多人的目光，每年國曆六月中旬至八月中旬是水蜜桃的產季，也常會看到產地湧入許多人潮參觀當地觀光農場，離去前也一定會帶走一盒盒當季生產的水蜜桃，做為伴手禮或送給親朋好友。

水蜜桃的歷史水蜜桃起源於中國的桃子，在三千年以前的黃河流域便已有栽培記錄，後因通商頻繁而傳遍世界各地，如今世界上桃的栽培品種已超過二千種，其中又以水蜜桃最受現今消費者的喜愛。西方國家最早被發現有關於水蜜桃，那是大約在紀元前300年的時候，希臘的一位哲學家Theophrastus認爲水蜜桃是來自波斯，因此就把水蜜桃稱之爲波斯蘋果Persian (Iranian) apples。

台灣的水蜜桃台灣引進的水蜜桃品種眾多，如大久保桃、白鳳桃、中津白桃等，產季約集中在每年的六至八月，產地大多集中在高山地區，如桃園縣復興鄉、台中縣和平鄉等地區，其底部渾圓，果實大且多汁，色澤桃紅粉嫩，其中拉拉山的水蜜桃大致分為紅桃（紅鳳）、白桃（白鳳）兩大類。

拉拉山的水蜜桃享譽全國

營養價值皮薄又多汁的水蜜桃，其也富含各種營養成分，有豐富的維生素Ｃ、維生素Ａ、膳食纖維，以及鎂、鉀、鐵等，剛成熟的桃子硬而甜，熟透時軟而多汁，肉質細膩、口感好又易消化，適合各種年齡層的人食用，也適合老年人、婦女、幼兒及體弱病人食用。在夏季各種消暑水果中，如西瓜、芒果等，水蜜桃算是最溫而不冷，甜而不膩的，其對人體的好處如: 含豐富鐵質，能幫助活血、補血(但經量過多或行經期間不宜食用。)。豐富的水分以及果膠成份能促進腸道蠕動(但容易脹氣者，或者胃腸較弱者，不可過量。)。核仁可入藥，能夠平喘、止痰、化瘀、活血行血等，中醫有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通，成分就含有桃仁。有健美皮膚(果膠成分含膠原蛋白)、清胃、潤肺、祛痰利尿的功效。

根據本草綱目記載：桃可作脯食，益顏色，肺之果，肺病宜食之。且水蜜桃的營養經專家分析有許多成分優於其他水果，像是桃子每百克可食部分中磷、鉀、核黃素、尼克酸、抗壞血酸的含量比蘋果、梨、葡萄都高，以及鐵的含量比蘋果多三倍，比梨多五倍。

每年一次的水蜜桃季位於桃園縣復興鄉的拉拉山每年都會舉辦水蜜桃季，想驅車前往當地親近大自然的民眾，當地都有民宿或觀光農場內的旅館可以網路訂房，如此便可享受大自然又可體驗親自摘水蜜桃的樂趣，詳情可參考復興鄉鄉公所。

若不方便前往也沒關係，當地農會都會在各地舉辦水蜜桃的展售會，如此就可以品旁產地直銷的當地水蜜桃囉。

【全文引用自「樂活健康誌」：http://nuo-yuan.com/】