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香蕉的秘密--"開心激素"
香蕉軟甜可口、香味濃郁,身受人們的喜愛。研究發現香蕉能幫助人體製造”開心激素”,從而減輕緊張情緒、排解憂鬱、舒緩壓力。歐洲人更稱香蕉為”快樂之果”。
究竟是哪種成分能幫助人體製造”開心激素”呢?
(A) 色胺酸
(B) 維生素E
(C) 鎂
(D) 維生素B6
(E) 鉀
色胺酸:
能幫助人體製造”開心激素”---血清素。血清素是一種有安神作用的神經傳導物質,是抗憂鬱的天然營養素,能夠安撫神經,消除緊張情緒,控制憂鬱症,促使人的心情變得安寧、快樂。
維生素B6:
參與人體的色胺酸代謝,與色胺酸一起製造血清素,對緩解壓力,消除精神緊張,改善憂鬱症狀有重要作用。
鎂:
被稱為抗壓力營養素,是緩和焦躁情緒、穩定精神狀態不可缺少的物質。
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【全文引用自「樂活健康誌」:http://nuo-yuan.com/】
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