你以為人工甘味劑(代糖)沒有風險嗎?
人工甘味劑(Artificial Sweeteners)就是俗稱的代糖(Sugar Substitute),普遍使用在糖果、飲料、糕點、蜜餞、餅乾等食品中,同常他們的甜度是蔗糖的30~300倍,因此使用少量就有甜味,且成本比蔗糖便宜,在商業利益考量下,被食品工業廣泛使用。
你以為人工甘味劑(代糖)沒有風險嗎?
人工甘味劑(Artificial Sweeteners)就是俗稱的代糖(Sugar Substitute),普遍使用在糖果、飲料、糕點、蜜餞、餅乾等食品中,同常他們的甜度是蔗糖的30~300倍,因此使用少量就有甜味,且成本比蔗糖便宜,在商業利益考量下,被食品工業廣泛使用。