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葡萄  

葡萄─強力「營養劑」

葡萄的主要成分是葡萄糖跟果糖，在葡萄籽中含有OPC(Oligometric ProanthoCyanidins,原花青素)具有高抗氧化特性，其抗氧化力是維生素 C 的 20 倍，更是是維生素 E 的 50 倍，屬於水溶性之生物黃酮素，由於人體不能自行合成，讓它更是成為保健食品中的新星。

其中葡萄糖最常運用在醫療上，就是病人注射的點滴，因為將葡萄糖注入體內，可以馬上轉換成人體能用的能量，主要療效是「消除疲勞」讓病人盡快恢復體力。因此，葡萄在醫師的眼裡可以當成強力的「營養劑」還有治療失眠、促進排尿、消除水腫等功效。葡萄裡所含的有機酸。

葡萄還有許多抗氧化物質像是在葡萄皮中含有一種白藜蘆醇的多酚成分，其具有抗氧化的作用，消除體內活性氧，對預防心血管疾病及癌症等各種疾病都很有幫助。

 

例如：檸檬酸、蘋果酸等，能促進胃酸的分泌，有效促進食慾，幫助消化。

【全文引用自「樂活健康誌」：http://nuo-yuan.com/】

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