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您是否也有手麻、手痛、短暫無知覺，而且睡覺時會麻到驚喜過的經驗? 若您的答案是，YES! 那很有可能就患有腕隧道症候群。主因為手臂神經延伸到手腕的位置進入到手掌，這個腕骨的形狀很像隧道所以又稱腕隧道症候群。

腕隧道有那些症狀?

「鉛」導致男人蟲蟲危機

林杰樑醫師短暫的55年歲月，為了醫學界及台灣人民的健康不遺餘力，而且影響深遠，他讓我們每個人都知道，環境和食品中的毒物對我們的健康會產生問題，一般民眾應該要從甚麼地方著手，才能保障自身的安全，甚至不吝給予民眾知識、不畏懼得罪人、不在意他人目光、甚至把自己整理出來的過往經驗，簡單明瞭的分享給大家。這樣的英雄、真正的專家殞落了，著實令大家痛心，更期待能夠後繼有人，接替他繼續為民眾把關。

冬蟲夏草歷史產地經濟及影響

閃耀東方的“亞札工布

亞札工布”是藏語對於冬蟲夏草的稱呼，它是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾的幼蟲而形成的一種特殊的蟲菌共生的生物體。冬蟲夏草主要產地為中國的青海、西藏、貴州等地高寒地帶及雪山草原，其中以青海玉樹地區出產的冬蟲夏草因品質好而最為出名。在中國傳統醫藥中，古人很早就將冬蟲夏草、人參、鹿茸共稱為“中華三寶。據史料考證，中國對於冬蟲夏草藥用價值的認識已達千年之久，其中以藏族人為最早開始認識。

魚油的歷史

在一萬五千年前，我們的祖先發現某些脂肪或是魚油能讓他們變得更聰明，這類二十碳化合物就是現今被認為可以改善我們健康的ω-3脂肪酸．魚油富含ω-3脂肪酸，因此是最佳的ω-3脂肪酸來源．早在幾世紀前，魚油就已被不列顛諸島、北歐、紐芬蘭等地廣泛的用於醫藥或家庭中。

【瘋狂達克「漫」談健康」－中秋烤肉篇】

小九與金瓶相約在中秋花好月圓之夜，共享良辰美景，

然而小九貌似良善的外表下卻「別有心機」，

市售蛋糕和零食不能說的秘密—鋁殘留量過高

新聞”消基會抽驗32件市售黑糖糕、馬來糕、蛋糕麻花、涼粉、粉粿、涼糕及鋁麗基色素食品、西點原料；其中黑糖糕、馬來糕、杯子蛋糕、洋片、鬆餅粉及泡打粉等9件食品，鋁含量超過100ppm（百萬分之一），但目前國內並無針對鋁訂殘留量標準。衛生福利部回應，已著手擬訂標準，最快年底定案。”

小心手機的藍光容易導致白內障的形成!

白內障是眼科中最常見的疾病之一，當眼球中的水晶體變為混濁甚至硬化而光線無法完全透過造成視覺模糊，即稱為白內障。

牛蒡─台灣人參

牛蒡是營養與保健價值很高的健康食品，身受養生民族日本人的喜愛。有利尿、滋補強身、消腫與解毒的作用。

小心! 馬鈴薯發芽千萬別吃

我們日常所食用的一些蔬菜，除了殘留的農藥等有毒物質外，其蔬菜本身也是會含有有毒物質!

食品中的顏料 - 食用色素

食用色素使用的目的是增加食品的視覺感受，早在很久以前人們就已懂得利用天然的色素來為食物著色．食用色素分為天然色素和人工色素：天然色素通常經由動物、植物及微生物取得，一般來說對人體無害；人工色素則是由煤焦油中分離出的苯胺染料為原料製造而成，因此又稱煤焦油色素或苯胺色素。

農曆七月是鬼門開的時節，也是一年一度祭拜好兄弟的時候．中元普渡時人們總是會準備一桌好料祭拜好兄弟，並焚燒大量的紙錢以求平安健康．但你知道焚燒紙錢不僅會造成空氣汙染，也會產生對人體有危害的有毒物質嗎？

紙是紙錢的主要成分，在焚燒過程中會因為不完全的燃燒而產生苯、甲苯、乙苯等苯類化合物；另外紙錢在製作過程中也會使用有機黏著劑，這類有機黏著劑不完全燃燒時也會產生甲苯．吸入少量的苯會造成頭昏眼花、頭痛等症狀，會對眼睛、皮膚、呼吸系統及中樞神經造成傷害．而甲苯更是一種致癌物質，他會經由長期的慢性累積，造成記憶力減退、睡眠不安、動作不協調等症狀；乙苯則是會造成頭痛、喉嚨痛、流眼瓷B流鼻涕等症狀．紙錢燃燒後所產生的煙霧則包含一氧化碳和懸浮微粒：一氧化碳會使身體血液內的氧氣濃度降低到致缺氧的狀況，而懸浮微粒則會造成上呼吸道症狀如流鼻水、鼻塞、喉嚨痛、咳嗽，以及支氣炎、氣喘，甚至會對心血管系統造成危害，因此，在焚燒紙錢時應選擇空氣流通並且位於上風處的地方，如此可避免直接順著風吸入焚燒所產生的煙霧，一旦呼吸困難、頭暈，最好離開現場，如此可減少焚香和燒紙錢所產生的有害物質傷害身體健康。

吃一隻烤雞腿=吸60支煙的毒性?!!!

油炸燒烤類食物是我們日常生活中經常食用的，在以美味小吃聞名世界的臺灣，油炸燒烤類美食更是佔據了美食界的大半壁江山。炸雞排、炸薯條、烤雞腿、炭烤章魚等這些在臺灣聞名遐邇的美食，以其肉質細嫩味道鮮美酥脆而吸引著萬千民眾的光顧。

但是，一份2005年世界衛生組織（WHO）的報告，證實吃燒烤的危害等同於抽煙！這份研究報告歷時3年完成，美國的一家研究中心甚至給出了“吃一隻烤雞腿就等於吸60支香煙的毒性”的結論。世界衛生組織還在這份報告中評出了十大不健康食品，其中油炸食品和燒烤食品分別列為第一位和第八位！

中秋烤肉若吃焦肉，同時也把異環式芳香胺吃下肚!

每到中秋節，台灣民眾大多會選擇齊聚親朋好友在戶外邊烤肉邊賞月聊天，這項活動在台灣已行之有年，且烤肉的香氣通常讓人難以抵抗，甚至也有人研發出一套烤肉的方法，教人有哪些食材或用什麼方式烤，儼然已成為台灣特有的烤肉文化。

護眼的葉黃素

仔細回想一下，你常常覺得眼睛疲勞或乾澀嗎? 有時候會覺得視力變得比較模糊嗎? 眼睛狀況差但是滴過眼藥水還是沒有太大的改善嗎? 這時候你就可以試試補充除了維生素A之外的另一個必要的選擇-葉黃素。

蓮藕─富高營養價值

在中醫的觀點裡，蓮藕性寒味甘，具有消炎、潤肺、生血、促進血液循環等效果。而蓮藕最為人所知的就是它全身是寶，包括蓮藕、藕節、蓮子、蓮葉等，全部皆可食用，且具有高營養價值。